Estos días me encuentro saboreando “Esperadme en el cielo” de nuestra Maruja Torres. Leyéndolo he recordado algunas de las novelas de Manolo… que a través del paladar del detective Pepe Carvalho, nos guiña el ojo a los de morro fino. Personalmente, siempre he disfrutado leyendo a Vázquez-Montalbán, me encanta como cuela grandes recetas, describe los sabores de los platos y dibuja la esencia de los restaurantes y el buen comer barcelonés.
En Esperadme en el cielo, Maruja “viaja” con sus dos amigos, Manolo y Terenci Moix a algunos de sus restaurantes más queridos, deleitan sus manjares favoritos y lo más fascinante… la gastronomía (también el cine) es el centro de sus recuerdos. Aunque no es de extrañar, todos recordamos los sabores de la infancia y acaban siendo, muchas veces, el hilo de nuestra memoria. Otro día hablaremos de ello.
De todos modos, no son ellos dos los únicos que hacen guiños a la gastronomía desde la novela… otro personaje que nos llama la atención es el inspector Guido Brunetti. El gran amante de la cocina italiana. Nos encanta el dibujo que hace Donna León, su creadora, de la gastronomía italiana, sobre todo, veneciana.
Otros muchos escritores de novela negra introducen la gastronomía en sus obras… cuál es tu novela negra favorita? Incluye el buen comer en su trama?
Un saludo y bon appétit.
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